Tè di Latte Bobo di Zuccheru Neru cù Sale Marinu è Furmagliu cù Tappu di Latte

Prefabbricazione in anticipu: Metudu di riempimentu di u tappu di latte: Crema ligera:mischju furmagliu di sale marinu in polvere di tappu di latte: mischju Latte puru Chunxuan, cù un rapportu di 1:2:3. Pigliate una bilancia elettronica, pigliate unmischju frullatore di latte frescu, pigliate 50 g di panna ligera, 150 g dimischju Latte puru Chunxuan, 100 g dimischju polvere di tappu di latte, è metteli in un mixer di latte frescu da bassa velocità à alta velocità gradualmente. Mescolate finu à chì sia omogeneu, senza blocchi di polvere, culore brillanti, setosu, è pò esse tiratu in su è in giù in una linea. Si cunsiglia di cunsumà in 2 ghjorni per a conservazione in frigorifero..

Prefabbricazione in anticipu: Preparazione di a materia prima: U rapportu dimischju perle nere noveà l'acqua hè 1:6-10. Dopu chì l'acqua bolle, aghjunghjitela à a pignatta di perle è mischiate leggermente. Impostate u tempu di ebullizione per a pignatta di perle à 25 minuti, è brasate e perle per 25 minuti. Aduprate una pignatta di perle prufessiunale, è dopu a cottura, lavate cù acqua fredda è immergete in una quantità adatta di fruttosio, micca troppu.

Passu 1: Pigliate una macchina per fà u ghjacciu cù sabbia è fate una basa di ghjacciu. Mischiate 45 g dimischju granu Huatian, 20ml dimischju bevanda speciale à u latte, 100 ml d'acqua potabile diretta è 200 g di cubetti di ghiaccio in una tazza per macchina di ghiaccio à sabbia. Sbattite bè inseme.

Passu 2: Toglie a tazza di pruduzzione è aghjunghje a salsa di cioccolatu à a tazza appesa. 2 cucchiai di perle nere, aghjunghje u ghjacciu trituratu da a macchina di sandice à 80%, aghjunghjite circa 80 ml di latte tappatu, è aghjunghjite 10 g è mezu cucchiainu di Oreo tritatu.