U metudu di birra dimischjuTè prufumatu à u gelsominu: u rapportu trà tè è acqua hè 1:30, è u rapportu trà ghjacciu è tè hè 1:10 dopu avè filtratu u tè (tè: ghjacciu = 1:10)
Immergete 20 g di foglie di tè, aghjunghjite 600 ml d'acqua calda (à 75 ℃) è fate coce à focu dolce per 8 minuti. Mescolate leggermente durante u prucessu di brasatura, filtrate e foglie di tè è aghjunghjite 200 g di cubetti di ghiaccio à a zuppa di tè. Mescolate leggermente è mettite da parte.
Pigliate un shaker, aghjunghjite 60 ml di suchju di pompelmu rossu Mixue, 10 ml di mele di frutta fresca Mixue, 100 ml di zuppa di tè di gelsominu, 200 g-250 g di cubetti di ghiaccio, aghjunghjite acqua purificata finu à a linea di scala, è u shaker hè à parità (scuzzulate uniformemente)
In a tazza di pruduzzione: Aghjunghjite una cucchiaina di caffè di grani di pompelmo (circa 25 g), versate in a tazza è decorate cù 3 fette di pompelmo.
Data di publicazione: 21 di ghjugnu di u 2023
