Preparazione in anticipu: Preparazione di l'ingredienti: U yogurt hè preparatu cusì:
Metudu: 100 g di bevanda chì cuntene latte: 100 g di bevanda acida aromatizzata = [1:1] = [Bevanda chì cuntene latte preparata apposta dopu a refrigerazione: Bevanda acida aromatizzata] Metteli in un frullatore à turnu è mischjà à alta velocità per 30 secondi à 2 minuti (finu à 3 minuti) [Si cunsiglia di utilizà in 2 ghjorni, refrigera è tene sigillatu, pudete aduprà una sac à poche]
Preparazione di a materia prima:mischju Tè di JasmineMetudu di preparazione: U rapportu di foglie di tè à acqua hè 1:30, filtrate e foglie di tè, aghjunghjite cubetti di ghiaccio à u rapportu di foglie di tè hè 1:10 (tè: ghiaccio = 1:10), preparate 20 g Per e foglie di tè, aghjunghjite 600 ml d'acqua calda (temperatura di l'acqua 75°C) è fate coce à focu dolce per 8 minuti. Mescolate brevemente durante a stufatura, filtrate e foglie di tè, aghjunghjite 200 g di cubetti di ghiaccio à a zuppa di tè, mescolate brevemente è mettite da parte.
Passu 1: Togliete a tazza di a macchina per frullati, aghjunghjite 250 g di cubetti di ghiaccio, 50 ml ditè di gelsominuzuppa, 2 cucchiai dimarmellata di biancospino, circa 60 g, è mischjà inseme in a macchina di frullati per 10-15 secondi (ricurdatevi di mischjà uniformemente)
Passu 2: Togliete a tazza di serviziu, aghjunghjite 2 cucchiai dipalle di cristallu, circa 50 g, [attenzione à aduprà una cucchiaia forata, ùn scavate micca l'acqua zuccherata]
Passu 3: Cuntinuate à aghjunghje 2 cucchiai di yogurt (circa 100 g) in a tazza, dopu aghjunghjite u ghjacciu di tè di frutta preparatu in u passu 1, è infine aghjunghjite u biancospino per a decorazione.
Metudu di preparazione di a birratè di gelsominu:
U rapportu trà e foglie di tè è l'acqua hè 1:30, filtrate e foglie di tè è aghjunghjite cubetti di ghiaccio (foglie di tè: cubetti di ghiaccio = 1:10). Fate 20 g di foglie di tè è aghjunghjite 600 ml d'acqua calda (temperatura di l'acqua 75°C), fate coce à focu dolce per 8 minuti. Ricurdatevi di mischjà è filtrà e foglie di tè durante u stufatu, aghjunghjite 200 g di cubetti di ghiaccio à a zuppa di tè, mischjà brevemente è mette da parte.
Yogurt: [1:1] = [Bevanda Acida Aromatizzata 1: Bevanda Speciale chì cuntene Latte] Mette u mixer in u frullatore à alta velocità è mischjà uniformemente. Hè cunsigliatu chì u tempu di mischjà sia in 2 minuti.
Aghjunghjite 250 grammi di cubetti di ghiaccio, 80 grammi dipurè di fruttu di dragone, 100 ml ditè di gelsominuzuppa, 20 grammi di suchju di frutti di dragone surgelatu rapidamente è 30 grammi di frutti di dragone freschi in a macchina di frullati. Schiacciatelu è mettitelu da parte. Aghjunghjite 50 grammi diPalle di cristallu QQè 80 grammi di yogurt in a tazza di serviziu, versate in a basa di ghiaccio, è infine aghjunghjite pezzi freschi di frutti di dragone per a decorazione.
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Data di publicazione: 11 d'ottobre di u 2023
