Preparazione materia prima: U rapportu dimischju tapiocaperleà l'acqua hè 1: 6-10. Dopu à ebollizione, aghjunghje a pignata di perle è stirate un pocu. Pone u tempu di ebollizione di a pignatta di perle à 25 minuti, è brace e perle per 25 minuti..
Allora sguassate l'acqua è lavate friddu. Scurciate è immergete una quantità approprita di saccarosi in l'acqua (cunsigliatu per aduprà in quattru ore).
Preparazione di a materia prima:mischju Tè di JasmineMetudu di preparazione: u rapportu di tè à acqua hè 1:30. Dopu avè filtratu u tè, aghjunghje cubi di ghiaccio è a ratio di foglie di tè hè 1: 10 (tè: ghiaccio = 1: 10).
Immergete 20 g di foglie di tè, aghjunghje 600 ml d'acqua calda (temperatura di l'acqua 70-75).℃), è coccia per 8 minuti. Agite ligeramente durante u prucessu di braising, filtrà e foglie di tè, è aghjunghje 200 g di cubi di ghiaccio à a zuppa di tè. Agite un pocu è mette da parte.
Pigliate 500 ml, aghjunghje 40 g di latte in asmerlu, 150 ml dimischju tè di jasminezuppa, è 15 ml dimischju saccharose.
Ghiaccio: Mettite 100 g di cubetti di ghiaccio in asmerlu, è u smerlu deve esse mischiatu uniformemente (nota chì e bevande calde ùn sò micca permesse).
Calore: Fate una bevanda calda è aghjunghje l'acqua calda à circa 400cc. Agite bè
Pigliate a tazza di pruduzzione, aghjunghje 80 g di perle, è pour u tè di latte in questu.
Tempu di post: Aug-19-2023
