Preparazione di a materia prima:mischjuMetudu di preparazione di tè fragrante di Jasmine:
U rapportu di tè à l'acqua hè 1: 30, è dopu avè filtratu u tè, u rapportu di ghjacciu à tè hè 1: 10 (tè: ghiaccio = 1: 10)
Immergete 20 g di foglie di tè, aghjunghje 600 ml d'acqua calda (à 75 ℃), è fremenu per 8 minuti. Agite un pocu durante u prucessu di braising
Dopu avè filtratu e foglie di tè, aghjunghje 200 g di cubetti di ghiaccio à a zuppa di tè è agite un pocu per mette da parte.
Boil small rice dumpling: u rapportu di piccule dumpling di risu à l'acqua hè 1: 6-8 (a quantità di acqua hè adattata secondu a situazione attuale). Dopu chì l'acqua hè bollita, pour dumpling di risu in questu. Cogliu nantu à un focu altu 3500w. Dopu chì i picculi gnocchi di risu flotte (una piccula quantità d'acqua potabile diretta pò esse versata in questu per aumentà a durezza), bollite per altri dui minuti, dopu sguassate l'acqua è lavate friddu. Scuprite l'acqua per immerge una quantità approprita di saccarosia (cunsigliatu per aduprà in quattru ore)
Passi: (1) Schiacciate 30 g di frutta fresca, (2) Aggiungete 1 cucchiaio (40 g) di purea di pesca e miele Mixue, (3) 5 ml di sciroppo di saccarosio Mixue, (4) 5 ml di succo di limone surgelato Mixue, (5) 40 g di Miscela di birra di vinu, (6) 250 g di ghiaccio, (7) Aghjunghjite 50 ml di zuppa di tè di jasmine, (8) Aghjunghjite l'acqua pura à a scala piena è mette in un shaker (agità uniformemente)
Aghjunghjite 0,7 cucchiara di bola di cristallu (40 g) in a tazza di pruduzzione, è 1 cucchiara di risu dumpling (55 g) in a tazza (decorata cù frutti freschi è pesche)
Tempu di posta: 01-01-2023
