Dumpling di risu di vinu Fragola

Preparazione di a materia prima:mischjuMetudu di preparazione di tè fragrante di Jasmine:

U rapportu di tè à acqua hè 1:30. Dopu avè filtratu e foglie di tè, aghjunghje ghjacciu à a ratio di foglie di tè à 1: 10 (tè: ghiaccio = 1: 10). Immergete 20 g di foglie di tè, aghjunghje 600 ml d'acqua calda (à 75 ℃), è fremenu per 8 minuti. Agite ligeramente durante u prucessu di braising, filtrà e foglie di tè, è aghjunghje 200 g di cubi di ghiaccio à a zuppa di tè. Agite un pocu è mette da parte

Boil small rice dumpling: u rapportu di piccule dumpling di risu à l'acqua hè 1: 6-8 (a quantità di acqua hè adattata secondu a situazione attuale). Dopu chì l'acqua hè bollita, pour dumpling di risu in questu. Cogliu nantu à un focu altu 3500w. Dopu chì i picculi gnocchi di risu flotte (una piccula quantità d'acqua potabile diretta pò esse versata in questu per aumentà a durezza), bollite per altri dui minuti, dopu sguassate l'acqua è lavate friddu. Scuprite l'acqua per immerge una quantità approprita di saccarosia (cunsigliatu per aduprà in quattru ore)

Passu: (1) Pone 2 fragole fresche (30g) in un shaker è pressu in un fangu; (2) 2 cucchiai (45 g) di marmellata di fragole Mixue, (3) 10 ml di miele di frutta fresca Mixue, (4) 50 g di birra di vino Mixue, (5) 250 g di ghiaccio, (6) 100 ml di zuppa di tè aromatizzata al gelsomino, ( 7) aghjunghje l'acqua pura à a marca piena, è a neve hè mischiata uniformemente; Aghjunghjite 40 g di 0,7 cucchiara di bola di cristallu di sapori originale, 55 g di 1 cucchiara di risu dumpling è pour in a tazza (a bola di cristallu pò esse immergeta in acqua)