Tè al latte con gnocchi di riso Osmanthus alati

Preparazione di a materia prima:

Tè Neru Metudu di Soaking Tea: U rapportu di tè à acqua hè 1:40. Immergete 20 g di foglie di tè, aghjunghje 800 ml d'acqua fogera (temperature di l'acqua sopra 93 ℃), immergete per 8-9 minuti, mischjà un pocu in u mità, filtrà e foglie di tè, copre è copre u tè per 5 minuti, è poi mette da parte. .

PS: Hè cunsigliatu à aduprà in 4 ore (nota: u più chjucu u rapportu di tè à l'acqua, u più chjucu hè a quantità di zuppa di tè utilizata).

Boil small rice dumpling: u rapportu di piccule dumpling di risu à l'acqua hè 1: 6-8 (a quantità di acqua hè adattata secondu a situazione attuale). Dopu chì l'acqua hè bollita, pour dumpling di risu in questu. Cogliu nantu à un focu altu 3500w. Dopu chì i picculi gnocchi di risu flotte (una piccula quantità d'acqua potabile diretta pò esse versata in questu per aumentà a durezza), bollite per altri dui minuti, dopu sguassate l'acqua è lavate friddu. Scuprite l'acqua per immerge una quantità approprita di saccarosia (cunsigliatu per aduprà in quattru ore)

3,

(1) Aghjunghjite 500ml di resina Mixue in un shaker;

(2) Mixu Special Milk 50ml;

(3) Aghjunghjite 200 ml di zuppa di tè brewed à u shaker;

(4) Aghjunghjite 170 g di cubi di ghiaccio;

(5) Aghjunghjite 60 g di vinu osmanthus in sequenza (circa 2 cucchiai di caffè), aghjunghje ghiaccio è acqua à circa 400, scuzzulate bè è mette da parte.

4 、 Accessori: 3 cucchiai di dumpling di risu sò versati in a basa di tè preparata è pruducia. (Pudete aghjunghje crema, granu croccante)