Preparazione di a materia prima: A pruduzzione di yogurt hè a seguente: 1. Pigliate 50 grammi di crema C40 senza latticini è scaldate 50 grammi d'acqua per disperse. 2. Aghjunghjite 150 grammi di cubetti di ghiaccio è battete uniformemente cù una levigatrice finu à chì ùn ci sò più particelle. 1. Aghjunghjite 100 grammi di polvere di yogurt. 2. Coprite u latte cù una levigatrice è battete uniformemente. Hè cunsigliatu di cunsumà lu entro 2 ghjorni, di mette in frigorifero è di sigillallu, è di utilizà un saccu di fiori.
Metudu 2: Bevanda chì cuntene latte 100 g: Bevanda acida aromatizzata 100 g = [1: 1] = [Bevanda chì cuntene latte aromatizatu speciale dopu a refrigerazione: Bevanda acida aromatizzata] Pone in un mixer à alta velocità è mischjà per 30 secondi à 1 minutu (finu à 2 minuti) [Si cunsiglia di aduprà in 2 ghjorni, refrigeratu è sigillatu per a conservazione, è si ponu aduprà sacchetti decorativi]
Preparazione di a materia prima: Mixue Jasmine Fragrant Tablets Metudu di preparazione: U rapportu di tè à acqua hè 1:30. Dopu avè filtratu u tè, aghjunghje u ghjacciu à u tè in un rapportu di 1:10 (tè: ghjacciu = 1:10)
Immergete 20 g di foglie di tè, aghjunghjite 600 ml d'acqua calda (temperatura di l'acqua 70-75 ℃) è fate coce à focu dolce per 8 minuti. Mescolate leggermente durante u prucessu di brasatura, filtrate e foglie di tè è aghjunghjite 200 g di cubetti di ghiaccio à a zuppa di tè. Mescolate leggermente è mettite da parte.
Pigliate una tazza per a macchina di ghiaccio à sabbia, aghjunghjite 250 g di cubetti di ghiaccio (2 fragole fresche, a quantità adatta hè abbastanza), 50 ml di zuppa di tè à u gelsominu, circa 60 g di marmellata di fragole, è mischiate inseme in a macchina di ghiaccio à sabbia per 10-15 secondi (ricurdatevi di mischjà uniformemente).
Toglie a tazza di u pruduttu, aghjunghjite 40 g di palla di cristallu originale, 50 g di noce di coccu quadrata chjuca [fate attenzione à aduprà una cucchiaia chì cola, ùn cucchiaiate micca acqua zuccherata], cuntinuate à aghjunghje circa 100 g di yogurt in a tazza, poi aghjunghjite una duzina di ghiaccio di tè di frutta da u primu passu, è infine aghjunghjite fragole fresche tagliate à dadini per a decorazione.
Data di publicazione: 28 d'aprile di u 2023
