Prefabbricazione in anticipu: cucinate gnocchi di risu chjucu: u rapportu di gnocchi di risu chjuchi à l'acqua hè 1: 6-8 (a quantità d'acqua hè adattata secondu a situazione attuale), pour gnocchi di risu dopu chì l'acqua hè bollita, è utilizate l'altu. focu di 3500w per cocelu.Dopu chì a piccula gnocca di risu fluttua (una piccula quantità di acqua potabile diretta pò esse versata per aumentà a tenacità), fatela bollire per altri dui minuti, dopu sguassate l'acqua è lavate à friddu, sguassate l'acqua è immergete in zuccheru (cunsigliatu). per aduprà in quattru ore):
Passu 1: Pigliate un agitatore è aghjunghje 100 ml di latte di coccu grossu è 10 ml di saccarosi.
Passu 2: Ghiaccio: Mettite 170 g di cubetti di ghiaccio in un agitatore, aghjunghje l'acqua à circa 400 cc, è a neve sarà mischiata uniformemente (pudete ancu aduprà una macchina di ghiaccio di sabbia per rompe tuttu u ghjacciu).
Caldu: Fate una bevanda calda è aghjunghje acqua calda à circa 400cc.
Passu 3: Aghjunghjite 1 cucchiara di bola di taro à a tazza di pruduzzione, 3 cullette di gelatina di coccu, poi pour in latte di coccu, aghjunghje crema è fette di coccu.
Tempu di Postu: Apr-21-2023
